C'est confirmé, j'irai en Islande en Juin, ce pour un voyage photo avec des amis. Cette destination est pour moi très attrayante, puisque dans mon précédent emploi, à Montréal, je travaillais sur un projet qui était destiné à être implanté en Iceland, pour une usine d'aluminum.
Il nous reste une personne à confirmer la présence, mais nous irons là bas principalement pour un voyage de photos. J'ai encore un peu de matériel à me procurer mon le voyage, en fait pour mes prochains voyage, qui seront surtout axés sur la photos.
La Russie fin Août ou Septembre ? Je compte aller passer plusieurs jours en Russie, tant à St-Petersbourgs qu'à Moscow. Je suis plus attirée par les destinations nordique que chaude... aucunes idées pourquoi c'est comme ça... Bref... j'ai sans doute un contact pour St-Petersbourgs pour l'hébergement, je dois communiquer avec cette personne bientôt afin de prévoir le truc.
J'ai toujours une visite de ma cousine à Berlin de prévu, il me reste à me décider quand je vais y aller.
Clairement que cette année, je vais voyager...
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Profitant d'un weekend à Nice et de l'anniversaire d'une amie, nous sommes en avons profiter pour inviter la fêté et son amie dans un exellent endroit, Luc Salsedo Restaurant. Des plats à l'image de l'ambiance chaleureuse de part une décoration artistique et un service de qualité, rien de semble oubliés.
Une cuisine précise, nous avons tous pris en entré un Picatta de thon à la plancha avec salade de légumes cru avec vinaigrette soja. En terme de plat principaux, mon premier choix était la Selle d'agneau farci, gratin de pâtes minute à la tomate, mais j'ai opté pour le changement, soit de prendre une Risotto artichauts, petits pois et jus de carotte réduit.
Ce fut donc une soirée fort apprécié, sans avoir le ventre pleins.
Voici donc une description du restaurant et de sa cuisine selon le site : guidegantie.com
Luc Salsedo 
Luc Salsedo compte dans la jeune garde de la cuisine à Nice. En trois entrées, trois plats et trois desserts - sur des menus qui changent tous les dix jours - cet ancien de Plumail, Etlinger et Delacourt innove sans dynamiter, garde les idées claires, marie légèreté régionale et plats bourgeois. Ravioles de légumes en bouillon de parmesan, cabillaud à la plancha et poêlée de légumes au curry, daube de joue de boeuf braisée au vin rouge et polenta, ananas rôti au four, sauce créole et pistaches indiquent le modernisme tranquille de la maison et la réserve du chef à l'égard des folies moléculaires du moment. Un bon point cette année pour la carte des vins, plus étoffée (Jale, Pibarnon ou Clos Saint-Joseph en Provence), qui vise jusqu'en Languedoc (Domaine d'Aupilhac, Mas de l'Ecriture) mais ne baisse pas pavillon sur les prix. Dans la salle pomponnée avec lustre florentin, fresque, miroirs et fauteuils en bois d'Afrique, on pardonne quelques audaces, car c'est bon, régulier et aimablement servi.
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